スープ
あっさり ☆★☆☆☆ こってり
☆★☆☆☆
☆★☆☆☆

瀬戸内の平子いわし等をかくし味に使用し、コクがあるのにあっさりした醤油ラーメンです。
商 品 名  尾道ラーメン
価  格  1,150円(税込・送料別)
内 容 量  4食(麺100g・スープ52g)
 ※具材は入っておりません
品  番  0932
発送形態  常温便
賞味期限  冷暗所40日
数  量
  個  
  美味しい食べ方
   
【手順1】
水1.8Lを鍋に入れ沸騰してから麺をほぐしながら入れます。
約1分10秒~20秒茹でてください。
【手順2】
同時に別の鍋に水(1食分300ml)とスープを入れて1度軽く沸騰させて火を止めてください。
これが美味しさのコツです。
【手順3】
丼に【手順2】のスープを先に注ぎ、その中へ【手順1】で茹でた麺の水気をよくきって入れてください。
その後、箸で軽くほぐし、お好みの具材をのせてお召し上がりください。
《茹でる時のコツ》
★お湯は必ずよく沸騰させてください。
★麺はダンゴ状にならないように一本一本はなれるようによくもみほぐしてください。
《スープのコツ》
★スープは開封前に袋のままお湯で20秒ほど温めていただくと、中の脂分が溶けて鍋に入れやすくなります。
《仕上げのコツ》
★どんぶりはアツアツが原則です。
前もって熱湯で保温しておけば簡単です。