発売25周年!ありがとうキャンペーン!

皆様に支えられて25周年。
尾道ラーメン発売から、おかげさまで25周年を迎えます。皆様に支えられて、長い間作り続けることが出来ました。スタッフ一同、心より感謝申し上げます。この度、感謝の気持ちをこめて『ありがとうキャンペーン』を実施致します。9月30日ご注文まで

尾道ラーメン25周年ありがとう2食増量キャンペーン 尾道ラーメン25周年ありがとう2食増量キャンペーン

尾道ラーメン25周年ありがとうキャンペーン 4月30日までのご注文で、通常4食+2食増量でお届けいたします。 お得なセットは下部のリンクよりご注文ください。

  個  
3箱以上ご注文の場合は下部リンクよりご注文ください


商品名 尾道ラーメン 増量6食箱
価 格 1,150円(税込)
内容量 6食入※具材は入っておりません
品 番 0995
発送形態 常温便
賞味期限 冷暗所50日
アレルギー表示 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・さば
1食分
(麺・スープ
155g)の
標準栄養成分
・エネルギー  411kcal
・たんぱく質  15.7g
・脂質     10.2g
・炭水化物   64.0g
・ナトリウム  2.2g
・食塩相当量  6.1g

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珍味屋がスープに凝るのは当たり前、
麺も自社で作る。凝りに凝った逸品です。

尾道ラーメンの美味しさの秘密はだしの小魚にあります。
鞆の浦の沖合いの潮流にもまれ、最上級の味わいを誇っています。
このだしが尾道ラーメンのかくし味として使われ、コクがあるのにあっさりとしたあの独特の味わいを作り出しています。

自家製 熟成平打ち生麺

原料の厳選から製麺まで、すべて自社工場で行っています。原料となる小麦粉は特等粉といわれる最上級を使用。その日の湿度や気温に左右されやすい麺づくりは、毎日季節を感じその日の粉の状態、気温、水の温度などを見ながら生成します。その後さらに時間をかけてじっくり熟成。長い工程と時間を経て最もスープにからみやすい、阿藻珍味独自の「平打ちストレート」タイプの細麺が出来上がります。

尾道ラーメンの特徴-豚の背脂

上質な小魚だしに旨味とコクを与える豚の背脂。
スープに何とも言えない深みが出て「あっさりなのにコクがある」尾道ラーメンならではの味わいを醸し出しています。背脂の量とカットの大きさも、小魚ダシとのバランスを考えて、試行錯誤を繰り返したスープとの黄金比です。

尾道ラーメンの作り方

1. 水1.8Lを鍋に入れ沸騰してから麺をほぐしながら入れます。
  約1分10秒~20秒茹でてください。
2. 同時に別の鍋に水(1食分300ml)とスープを入れて1度軽く沸騰させて火を止めてください。これが美味しさのコツです。
3. 丼に【2】のスープを先に注ぎ、その中へ【1】で茹でた麺の水気をよくきって入れてください。その後、箸で軽くほぐし、お好みの具材をのせてお召し上がりください。

ご利用について

商品のお届けについて
●配送はヤマト運輸でお届けいたします。

商品のお届け希望日が、ない場合はご注文より1~2週間程で発送いたします。
 お急ぎのお客様は、お電話でご相談ください。

●指定できる時間帯は下記の通りです。

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●商品の性質上、お客様都合による返品・キャンセルはお断りさせていただいております。商品をよくご確認いただいた上でご注文ください。
●不良品、発送ミスの場合、速やかに交換もしくはご返金させて頂きます。 その場合に発生する費用も当店で負担致します。(商品到着後4日以内にご連絡ください)

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お問合わせ先

株式会社阿藻珍味
尾道ラーメンほっとライン
TEL:0120-82-3339

受付:AM9:00〜PM6:00
定休日:日・祝日
FAX:0120-82-1070
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