〈季節限定〉海の香ラーメン

醤油スープに魚介の風味がしっかり効いたラーメンです。 醤油スープに魚介の風味がしっかり効いたラーメンです。

醤油スープに魚介の風味がしっかり効いたラーメンです。

醤油スープに魚介の風味がしっかり効いたラーメンです。 ご家庭用の簡易パッケージ お得なセットは下部リンクよりご購入ください。

  個  
3箱以上ご注文の場合は下部リンクよりご注文ください


商品名 海の香ラーメン
価 格 1,150円(税込)
内容量 4食入※具材は入っておりません
品 番 0587
発送形態 常温便
賞味期限 冷暗所50日
アレルギー表示 小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉、さば、ゼラチン

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5種類の魚介の旨味が楽しめます。

醤油スープに魚介の風味がしっかり効いたラーメンです。
魚介の旨味と風味を出すために、5種類の魚介からダシをとりました。
このスープにさらに魚介のダシ粉を加えてお召上がりいただく、海の香りたっぷりのラーメンです。
魚介系ダシのラーメンがお好きな方は、是非おためしください。
魚介のダシ粉は、牡蠣、かつお、いわし、さばを粉末にした特性ブレンドです。
麺は尾道ラーメンなどと同じく特等粉を使い、細打ち丸麺で口あたりが良く、コシのしっかりした麺を使用しております。
魚介の香りを強く出したスープに負けないよう、卵を入れて麺の存在感も十分です。
トッピングは脂の少ない焼魚に、たっぷりのネギがオススメです。


ラーメンの作り方

1. 水1.8Lを鍋に入れ沸騰してから麺をほぐしながら入れます。
  約1分10秒~20秒茹でてください。
2. 同時に別の鍋に水(1食分300ml)とスープを入れて1度軽く沸騰させて火を止めてください。これが美味しさのコツです。
3. 丼に【2】のスープを先に注ぎ、その中へ【1】で茹でた麺の水気をよくきって入れてください。その後、箸で軽くほぐし、お好みの具材をのせてお召し上がりください。

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